中国食品接触材料检测的标准GB 4806,从2016年发布,到2017年4月19日正式实施,过渡期是半年。标准正式实施后,不断有厂家根据新标准进行检测。根据GB 4806的要求,也是食品接触材料检测中的强制性标准。所有跟食品接触到的产品,都必须按照GB 4806的要求进行检测。
2017年7月31日,国家质检总局监督司也公布了关于2017年4项产品监督抽查实施细则。都是根据新国标GB 4806的新要求进行标准的变更。其中涉及到塑胶、纸和纸板以及食品机械产品三类食品接触材料及制品。
现在我们特意针对塑料类食品相关产品-蒸煮膜、袋、盒等加热条件下使用的包装材料及制品进行抽查实施细则的讲解
1、产品种类
产品种类包括以GB4806.6-2016附录A及相关公告中所列入的材质为原料生产蒸煮膜、袋、盒等制品,产品形态可包括膜、袋、片材、桶、壶、瓶、瓶盖、桶盖、罐、杯、盒、碗、勺、吸管等加热条件下使用的接触材料及制品。
这里不包括密胺餐具,也不包括在食品生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带等。这两类产品,后面会单独列出来进行区分。
2、检验依据
下列文件及其所有的修改单或修订版均适用于本细则。
GB 4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准
GB 31604.2-2016 食品安全国家标准 高锰酸钾消耗量的测定
GB 31604.7-2016 食品安全国家标准 脱色试验
GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 总迁移量的测定
GB 31604.9-2016 食品安全国家标准 食品模拟物中重金属的测定
GB 31604.41-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锑迁移量的测定
GB 31604.46-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定
GB 31604.19-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己内酰胺的测定和迁移量的测定
GB 31604.17-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定
GB 31604.31-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯的测定和迁移量的测定
GB 31604.23-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定
3、判定原则
经检验,检验项目全部合格,判定为被抽查产品合格;检验项目中任一项或一项以上不合格,判定为被抽查产品不合格。当产品存在强制性项目不合格时,属于严重不合格。
以上是国家新出的关于食品接触材料-蒸煮膜、袋、盒等食品相关产品的要求,更多的是我们再生活中使用到的一次性的产品,比如保鲜膜,购物袋,牛奶盒等等物品,贴近了我们的生活,由于这些产品利润很低,所以很多厂家都会使用劣质的原料来充当材料生产。这样生产出来的产品,含有有毒有害物质很容易渗透到食品中,即使我们食用的食品是符合国家要求的,但是由于包装产品的有害物质渗透到食品中,相当于食品也被污染了。
像前几年出现的酒鬼酒,就是因为包装含有的邻苯污染物,迁移到酒品中,所以导致酒含有塑化剂,引发了国家,乃至全社会的谴责。所以我们除了关注食品安全外,也必须要无时无刻关注食品包装产品的安全性。
所以在国家对于食品接触材料标准GB 4806.1-2016的标准进行强制执行后,我们所有跟食品接触的产品必须要符合新国标的要求,无论是大到食品生产中的器械,小到生活中会使用的保鲜袋等等。
在此,呼吁大家实施监督产品合规性,看看你们买到的产品,有没有符合以下标准。
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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