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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2018年第14周）

每个国家都有自己针对食品接触材料检测的标准，中国食品接触材料的标准是GB 4806.1-2016，欧盟食品接触材料的检测要求是1935/2004/EC，德国检测要求是LFGB ，法国检测要求是DGCCRF，美国检测要求是FDA。

所以我们得看产品在哪个国家销售，销售的目的国直接影响到我们需要符合的检测要求，比如在中国销售需要符合中国食品接触材料的新标准GB 4806.1-2016。出口到欧盟需要符合1935/2004/EC。

自从中国加入WTO后，从中国出口到欧盟的产品越来越多。并且因为中国的成本很低，所以很多企业也在偷工减料，把不符合的原材料作为生产料，所以现在欧盟对于中国进口的产品，有在留意是否符合本国的要求。

欧盟每周都会对于食品和饲料类的产品进行通报，不符合的会通报或者销毁，召回。以下是欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2018年第14周）

国家食品接触材料检测重点实验室建议：

密胺餐具越来越受到各国的欢迎，由于它易清洗，表面光滑，并且抑菌。但是密胺也有它的弊端，密胺材料是有三聚氰胺和甲醛聚合而成的，如果在聚合过程中，没有完全聚合成密胺材料，就会有三聚氰胺或者甲醛残留在材料中。

从第14周的RASFF快速预警系统通报中可以看出，出口欧盟的密胺碗，检测甲醛迁移量的时候，超标了，超过了1935/2004/EC中塑胶材料的标准EN 10/2011.所以我在生产中必须对于原材料的管控还有生产过程的温度控制，污染源控制。

欧盟对于产品的总迁移量检测也是很重视的，总迁移量是模拟各种环境对于食品接触材料的溶出量，根据规定的限值要求进行判定，分别模拟水类食品，酒类食品，酸类食品，油类食品。总迁移量超标的话，会被拒绝入境欧盟。此次是塑料叉总迁移量超标，所以被预警通报。

我们在使用餐具的时候，也有可能会有用到密胺碗和盘，欧盟特别关注儿童用品，如果生产企业的产品是儿童使用的话，就更加应该需要关注，此次的预警中，儿童使用的密胺餐具的甲醛迁移量超标了，企业在使用原材料的时候，必须使用合格的原料，并且在生产过程中关于不受污染。

另外我们平时使用中，金属产品也是我们大部分时间会使用。特别我们在烧烤的时候，原来我们会使用木制品，但是木制品如果在高温下会产生很多毒素，对于食品影响很大。所以我们会采用不锈钢制品，欧盟对于不锈钢产品有EPCH的要求，对于19种重金属溶出进行限制。此次不锈钢烧烤用具就是重金属溶出超标了。

所以我们生产过程中，需要时刻注意产品的质量，不要使用劣质原料，在成品生产过程中也要管控好不被污染，这样才能避免受到更大的损失。

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015 食品安全国家标准  奶嘴

GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品

GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品

GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层

GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品

GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准

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